SABORIS ANTIGUS
Il 22 dicembre a Mandas
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Saboris Antigus il 22 dicembre 2024 a Mandas
Prenota subito la tua poltrona sul treno speciale in partenza da Monserrato per l’ultima tappa dell’edizione 2024 di Saboris Antigus!
Potrai viaggiare comodamente a bordo dei nuovi treni Stadler con la possibilità di scegliere il posto a sedere. Il treno partirà dalla stazione di San Gottardo a Monserrato il 22 dicembre 2024 alle 8:36 e arriverà a Mandas alle 10:02, fermandosi nelle stazioni di Settimo S. Pietro, Soleminis, Dolianova, Donori, Barrali, Senorbì, Suelli e Gesico. Il viaggio di ritorno è programmato per le 18:00 da Mandas, con arrivo a Monserrato alle 19.24.
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Red Valley Festival
Ti aspetta un week-end incredibile, ricco di musica, sole, divertimento e momenti di condivisione: realizziamo insieme il sogno più bello dell’estate 2024!
Il Red Valley Festival farà il suo ritorno in Sardegna dal 14 al 17 agosto 2024, nella suggestiva cornice dell’Olbia Arena (Olbia, SS). Questa edizione promette molte novità e vedrà esibirsi alcuni tra i più rinomati artisti della scena musicale italiana e internazionale, pronti a regalarci un’esperienza indimenticabile nel più grande festival crossover d’Italia!
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Mandas & Saboris Antigus
Mandas, un piccolo gioiello incastonato tra le colline sarde, è il protagonista di Saboris Antigus, un evento che celebra il fascino delle tradizioni, la storia e i sapori locali. Questo paesino, che si erge a 450 metri di altitudine tra il Campidano e le Barbagie, ha un passato ricco e affascinante, dal periodo nuragico, con le sue oltre 48 rovine di nuraghi e villaggi, fino al prestigioso Ducato di Mandas (1614-1843), che comprendeva ben 16 comuni della regione.
Durante Saboris Antigus, il centro storico di Mandas si trasforma in una vetrina di autenticità: gli antichi cortili aprono le loro porte per ospitare un’esposizione di prodotti agricoli e artigianali, perfetti per chi è alla ricerca di un regalo di Natale unico e a chilometro zero.
L’evento offre un’esperienza immersiva, con numerosi punti ristoro, degustazioni, laboratori pratici, dimostrazioni di antichi mestieri, mostre tematiche, bancarelle ed esposizioni. Un’occasione unica per riscoprire l’anima più autentica di Mandas, tra sapori, tradizioni e un’atmosfera magica, ideale per grandi e piccini.
Che siate appassionati di storia, gastronomia o artigianato, Saboris Antigus promette di regalare un viaggio indimenticabile nel cuore della Sardegna più autentica.
Programma
Day 1 - Mercoledì 14 Agosto 2024
Charlotte De Witte – Ghali – Gigi D’Agostino – Macklemore
Drillionaire – Gemitaiz – Kid Yugi – Tony Effe
Axell – Digital Astro – Sadturs & Kiid
Day 2 - Giovedì 15 Agosto 2024
GAZZELLE – MAX PEZZALI – TOMMASO PARADISO
ANFISA LETYAGO – ARIETE – FRED DE PALMA – ROSE VILLAIN – TEENAGE DREAM
IL PAGANTE
Day 3 - Venerdì 16 Agosto 2024
GEOLIER – SFERA EBBASTA – SOLOMUN
ANNA – IL TRE
LUDWIG – MECNA – SHABLO – TONY BOY
Day 4 - Sabato 17 Agosto 2024
ANNALISA – CLUB DOGO – COEZ & FRAH QUINTALE – IRAMA – SALMO & NOYZ
DISS GACHA – FAST ANIMALS AND SLOW KIDS
SARAH
Le novità del 2024
Saboris Antigus 2024 si prepara a sorprendere con un programma ancora più ricco e coinvolgente, celebrando la sua undicesima edizione con nuove iniziative che uniscono tradizione, innovazione e collaborazione internazionale. Ecco alcune delle principali novità:
Focus su cibo e cultura con chef di rilievo
Quest’anno, l’evento amplia il dibattito sul cibo e il suo consumo, coinvolgendo chef sardi di fama e ospiti speciali per eventi collaterali. Saranno organizzati show cooking, laboratori di cucina e incontri tematici per esplorare le radici dei sapori locali e la loro reinterpretazione contemporanea.
Creazione di un ricettario speciale
Un’altra novità è la pubblicazione di un ricettario esclusivo, che raccoglierà:
- Piatti tradizionali della Sardegna.
- Ricette innovative di chef locali.
- Splendide fotografie professionali per valorizzare le creazioni culinarie.
Questo ricettario rappresenterà un vero e proprio viaggio attraverso la gastronomia sarda, offrendo un ricordo tangibile dell’evento.
Collaborazione internazionale con Creta
Per la prima volta, una regione straniera, Creta, parteciperà a Saboris Antigus. Quest’isola del Mediterraneo, come la Sardegna, vanta una tradizione millenaria nella coltivazione del grano, nella produzione di olio d’oliva e di vino. Questa collaborazione porterà:
- Degustazioni di prodotti tipici cretesi.
- Scambi culturali e gastronomici.
- Momenti di confronto tra tradizioni culinarie simili ma uniche.
Un legame tra passato e futuro
L’edizione 2024 rafforza l’impegno dell’evento nel celebrare non solo il passato, ma anche il futuro delle tradizioni sarde, promuovendo il dialogo tra generazioni e culture attraverso il cibo.
Saboris Antigus si conferma così non solo come una festa, ma come un’esperienza culturale, sensoriale e comunitaria, capace di valorizzare le eccellenze del territorio e costruire ponti con altre realtà mediterranee.
Qualcosa su Mandas
Mandas, un pittoresco comune di poco più di 2.000 abitanti, è situato nella Sardegna meridionale, a 450 metri sul livello del mare. Circondato da colline che fungono da naturale cerniera tra il Campidano e le Barbagie, Mandas è un luogo che trasuda storia e tradizione.
Un territorio strategico e ricco di storia
Le sue origini affondano nell’epoca nuragica, come dimostrano le oltre 48 rovine di nuraghi e villaggi nuragici disseminati nel territorio. Questo retaggio archeologico testimonia la centralità di Mandas nei traffici e nei collegamenti dell’antichità.
Nel Medioevo, Mandas assunse un ruolo ancora più rilevante come sede del prestigioso Ducato di Mandas, istituito nel 1614 e attivo fino al 1843. Il ducato comprendeva ben 16 comuni della zona, confermando l’importanza politica ed economica di questo borgo per secoli.
Mandas oggi
Oggi Mandas è conosciuto per il suo centro storico, caratterizzato da antichi cortili e case in pietra, che conservano l’atmosfera del passato. Il paese è anche un punto di partenza ideale per esplorare i paesaggi circostanti, tra cui i panorami mozzafiato delle colline e i sentieri naturalistici.
Un’attrazione distintiva è la stazione ferroviaria del Trenino Verde, che collega Mandas con altri angoli suggestivi dell’isola, offrendo un modo lento e panoramico per scoprire la Sardegna. La tratta Mandas-Arbatax, resa celebre dallo scrittore britannico D.H. Lawrence nel suo libro Sea and Sardinia, rappresenta un’esperienza unica.
Tradizioni e cultura
Mandas è un borgo che vive e valorizza le sue tradizioni attraverso eventi come Saboris Antigus, che mettono in mostra le eccellenze gastronomiche e artigianali locali. Piatti come il pane fatto in casa, i dolci tipici e i formaggi artigianali sono solo alcune delle prelibatezze che si possono gustare. Inoltre, l’artigianato, con lavori in legno, tessuti e ceramiche, riflette un legame profondo con la cultura sarda.
Mandas è dunque un luogo che invita a rallentare, a respirare la storia e ad assaporare l’autenticità di una Sardegna meno conosciuta ma profondamente affascinante.
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